Monday, January 27, 2014

Ubod ng Niyog

1. (sinigang)
Hipon, maraming tubig, asin. Magic.

2. (ginataan)
 kalangtigas, hipon, asin, gata, magic.




Sinigang na Bangus

1. Ilaga ang bangus sa maraming tubig.
2. Lagyan ng labanos.
3. Lagyan ng sibuyas, at hayaang lagain.
4. Lagyan ng sampalok.
5. Asin.
6. Dahon ng kangkong.
7. Magicsarap, luto na.




Ginataan - Dahon ng Balinghoy

 Dahon ng balinghoy.
1.  Hablosan muna ang dahon sa tubig...(pakuluan muna ito sa tubig)
2. Gataan, lagyan ng konting mainit na tubig ang niyog, para lumabas ang gata... Unang gata, at pangalawang gata, lagyan din ng medyo maraming tubig.
3. Tanggalan ng tubig ang hinablusan na dahon.
4. Ilagay ang pangalawang gata, pinitpit na bawang. Tuyo, asin,takpan, haluhaluin ito, takpan. Mga 10 minute.
5. Kapag kati na ang gata, saka ilagay ang unang gata.. Huwag tapkpan para di maglangis. Lagyan ng magic sarap. Pakuluin, haluhaluin ito ng 1 minute. Luto na!


Thursday, January 9, 2014